Mittwoch, 12. März 2014

Macarons mit Stil

Hamburg.

Wer Macarons liebt und zufällig nach Hamburg fährt, der sollte unbedingt mal nach Altona fahren. In Altona gibt es nicht nur viele interessante kleine Läden, die jedes Herz höher schlagen lassen und den besonderen Flair des Viertels ausmachen, sondern auch die besten und vor allem stilvollsten Macarons der Stadt!
Hergestellt in einer zuckersüßen Backstube werden die sogenannten “Makrönchen” von Oliver Kohtz,
der ein ganzes Jahr an der perfekten Rezeptur tüftelte bis diese kleinen “Meisterwerke” entstanden.
Die “Makrönchen” Füllung basiert auf einer Buttercreme Basis (nach Schweizer Vorbild) anders als
die französischen Macarons, die in der Regel mit einer Canache Creme befüllt werden.
Ein wirklich sehr interessantes und köstliches Geschmackserlebnis!

Das mit viel Liebe und Aufwand hergestellten Design, Dekor und sowie die Geschenkboxen von Sybille Seibert setzten dem Ganzen noch ein Sahnehäubchen auf und heben die kleinen “süßen Sünden” stilvoll von anderen Anbietern ab. Wer es nicht nach Hamburg schafft kann aufatmen, sie werden auch liebevoll nach Hause geschickt!

Jö Makrönchen
Große Brunnenstr. 115
22763 Hamburg




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